根據保存環境看 。在溫度比較高,又沒有放入冰箱冷藏保存時,經過5-6個小時,煮好的白木耳就會開始變質,不能食用 。而在溫度比較低,或放入冰箱保存的白木耳 , 保存的時間會較長一些,但不建議超過3天,煮熟的白木耳存放過久,會使其營養物質流失,建議白木耳吃多少煮多少,不要留存過多,以免久放變質 。
煮好的銀耳微微發酸可以吃嗎:1、如果銀耳湯里沒有放什么帶有酸味的食物調味的話,那么正常情況下,銀耳湯應該是微甜的,如發酸可能是銀耳變質的表現,這樣的銀耳湯是不能繼續吃的,否則容易發生食物中毒的危害 。
【煮好的白木耳可以放幾天】2、若是銀耳湯里放了山楂、檸檬、干紅棗等,可能會帶有微微的酸味,但酸味有別于食物的腐敗酸味,聞著芳香,入口后仍會回甘 , 這種情況下是可以放心吃的 。
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