雞腿的做法步驟 雞腿的做法步驟


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1、洗凈2、煮沸水放雞腿3、加調料翻炒4、燜10分鐘5、撒蔥花經驗步驟:1把雞腿洗干凈,用刀在雞腿上輕輕劃幾刀,以便于雞腿肉容易入味 。
2、2鍋里放適量水煮沸后,放入雞腿 。
3、煮沸5分鐘后,撈出雞腿 , 用冷水沖洗干凈 。
4、3把洗凈的雞腿放回鍋中,加入鮮醬油、黃酒、姜片和大蒜等各種作料,進行翻炒 。
5、待雞腿肉炒出香味后,加入少量的水 。
6、蓋鍋蓋用中火煮開 。
7、4雞腿肉煮開后,改用小火燉20分鐘,然后關火燜10分鐘 。
8、5雞腿煮好了,裝盤時撒一些蔥花在上面 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。