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布丁粉怎么做布丁好吃

生活百科布丁


布丁粉怎么做布丁好吃

文章插圖
1、食材：布丁粉一袋37g、鮮奶500ml 。
2、方法/步驟：先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖 。
3、準備另一個小鍋，放入500ml（500g）鮮牛奶；
4、從500ml鮮奶里取6湯匙加到布丁粉里調勻；
5、用攪拌器調成這個樣子就好了 。要把里面的小顆粒打到失蹤為止；
6、鮮奶上火用大火煮開，甜一些的，可以在鮮奶中再加適量糖；
7、等牛奶煮開后，轉小火，把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋，并且不停的順時針攪拌，至少要煮1分鐘 ， 覺得布丁糊糊很稠了，用攪拌器提起來看看，布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來的時候，就可以關火了 。
【布丁粉怎么做布丁好吃】8、趁熱把它倒在布丁模具里，如果沒有的話，用吃完的果凍盒子也是特別好用的 。稍微涼一下之后 ， 把它們放到冰箱里冷藏四個小時以上 。