文章插圖
主料：豆腐皮400g、麻椒2個 。
輔料：食用油適量、鹽適量、味素適量 。
【麻椒做什么好吃】炒麻椒豆腐皮做法：
1、準備食材；
2、 把豆腐皮、麻椒分別切成絲；
3、鍋里放入清水燒開；
4、豆腐絲放在沸水里焯幾秒鐘；
5、撈出放在涼水里過涼，在撈出瀝干水分；
6、鍋放入油燒熱，放入蔥姜炸香；
7、放入麻椒絲翻炒片刻，放入瀝干水的豆皮絲、鹽、味精繼續翻炒均勻 ， 再放入少許熱水燒開二到三分鐘即可 。
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主料：豆腐皮400g、麻椒2個 。
輔料：食用油適量、鹽適量、味素適量 。
【麻椒做什么好吃】炒麻椒豆腐皮做法：
1、準備食材；
2、 把豆腐皮、麻椒分別切成絲；
3、鍋里放入清水燒開；
4、豆腐絲放在沸水里焯幾秒鐘；
5、撈出放在涼水里過涼，在撈出瀝干水分；
6、鍋放入油燒熱，放入蔥姜炸香；
7、放入麻椒絲翻炒片刻，放入瀝干水的豆皮絲、鹽、味精繼續翻炒均勻 ， 再放入少許熱水燒開二到三分鐘即可 。