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臍橙的皮能吃嗎

生活百科臍橙


臍橙的皮能吃嗎

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可以吃 。臍橙的外皮中并不含有毒成分，而且臍橙的外皮氣味芳香，其中還含有多種維生素、纖維素等多種營養成分 。營養和藥用價值都很高，因此臍橙的皮是可以食用的，不過，臍橙外皮味道苦澀，一般不直接食用，多會曬干泡水、蜜漬、煮湯等食用 。
臍橙食用功效：1、消食，去油膩：生津止渴、開胃下氣的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁 ， 有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。
2、清腸：促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質 。
3、治療咳嗽感冒：止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。
4、防癌：橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長 。
5、少得膽結石：橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收 。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果 。
6、緩解女性壓力：橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒 ， 對男性的作用卻不大 。
【臍橙的皮能吃嗎】7、預防“富貴病”：增加機體抵抗力 ， 增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益 。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量 ， 從而降低患心臟病的可能性 。