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吃奇亞籽需要嚼碎 。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，而且奇亞籽中的膳食纖維含量比較高，并且質地較為堅硬 ， 如果不嚼碎食用的話，很難被人體吸收 。
【吃奇亞籽需要嚼碎嗎】奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素 ， 山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的來源，并含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等 。
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