【蜂蛹的營養價值】1、蜂蛹中鈣質的含量高，100g蜂蛹中含鈣質16mg，日常食用對機體的鈣質消耗有補益作用 ， 能減緩自身骨鈣的流失，預防老年期的骨質疏松 。
2、新鮮蜂蛹其蛋白質的單位含量是牛肉的3、5倍，豬肉的4、3倍 ， 可說是高蛋白飲食 。食用可以增強體液免疫，有增強體質的作用 。
3、蜂蛹的維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參” ， 是一種純天然的高級營養品 。
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