最簡單的海馬食用方法

1、海馬酒 。原料:干海馬2-3只 , 白酒500-800毫升、干凈的玻璃瓶 。制作方法:將干海馬碾碎成小塊狀 , 放置旁邊備用 。將玻璃瓶洗凈擦干 , 放入海馬 , 倒入白酒,密封 。放置陰涼干燥的釀制十五天以上,釀制期間要不定期的搖動瓶身,加快釀制速度 。
功效:海馬是用于壯陽補腎的珍稀藥材 , 對于男人腎虛尿頻,陽痿等陽氣不足的癥狀有很好的治療效果,同時海馬酒對于女性白帶較多的現象也有不錯的抑制效果,此外,海馬酒還可以外敷用于跌打損傷 。
禁忌:陰虛內熱、脾胃虛弱的人群及孕婦不宜飲用
2、海馬蒸蝦仁 。原料:干海馬10-20克、蝦仁15-20克、新鮮公雞一只、調味品適量 。做法:將新鮮的公雞拔毛去血除去內臟,放置一邊備用 。將干海馬 , 蝦仁洗凈,放置一邊備用,注意水最好用溫水 。將公雞,干海馬,蝦仁放入鍋中,加水漫過,小火煲制 。雞肉完全熟透了便可出鍋 。
功效:此菜品對于身體陽氣不足,腎虛體弱的人群來說有很好的增辟補氣的作用
【最簡單的海馬食用方法】3、海馬童子雞 。原料:童子雞1只,干海馬10-15克 , 蝦仁100-150克,料酒適量、調味品適量 。做法:將新鮮的童子雞拔毛去血除去內臟,放置一邊備用 。將干海馬,蝦仁洗凈,放置一邊備用,注意水最好用溫水 。將童子雞、海馬、蝦仁放入碗中,加入適量蔥姜蒜等調味品和香料,開中火清蒸 。等雞肉完全熟透后即可出鍋
功效:海馬和蝦仁都具有一定的活血補氣的效用,童子雞較為溫補,三種食材相互搭配 , 不僅營養豐富,而且味道鮮美,肉質細膩 。海馬童子雞這道菜肴特別適合冬季正在生長發育的青少年食用,可以很好的幫助青少年發育身體 。
禁忌:海馬童子雞過于溫補,不宜大量食用 。