【米血怎么做】先拿一個盆子把鮮血放進去，加鹽、精、糖、色拉油攪拌均勻，準備干凈不用洗或者瀝干水分的糯米，然后在糯米上面直接淋上攪拌好的鮮血，要淋的均勻，不要攪拌，讓它成塊狀就可以了 。米血通常用新鮮的豬血制作，也有使用鴨血制作的，口感較硬，適合烹煮 。
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