底座不同：冬筍的底座較短、粗,表面為金黃色 。而春筍則細長,移,而且外面包著一層黑色條紋,整體呈現黑色 。即使菜販子故意把毛清理了,肉眼也能分辨 。
外皮不同：冬筍的外皮都是緊緊包在一起的, 摸上去很實在,個頭也偏小一-點,大部分都在三兩左右 。而春筍外皮有點松動,筍體非常肥大，大多都在半斤以上 。
【冬筍和春筍的區別在哪里】顏色不同：冬筍從頭到腳都沒有綠色,而春筍的筍尖會帶著微微的綠,非常的漂亮,且春筍要比冬筍要香甜爽口許多,因此在山野之中從生長趨勢上就可以分辨了 。
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