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香菜如何保存好

生活百科香菜

【香菜如何保存好】1、將香菜捆成小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上置于陰涼處，此法可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初 。
2、當然如要長期儲藏香菜，可將香菜根部切除，擇去老葉、黃葉 ， 攤開晾曬1—2天，然后編成辮兒 ， 掛在陰涼處風干，食用時用溫開水浸泡即可 ， 香菜色綠不黃，香味猶存 。這個方法對于喜愛鮮嫩的朋友來說，這是一大不喜歡的，
3、將洗凈的香菜晾半天，記住沒有一點水份哦！再根據自己的喜好，切成好，可以用保鮮袋裝好扎緊口袋 ， 也可以用保鮮盒盛放，再放進冰箱的冷凍室里，要用時拿出來就好 ， 鮮嫩程度不亞于新鮮的香菜哦！而且保鮮時間超出你想像 。