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西洋參過期還能吃嗎

生活百科西洋參

西洋參過期不能吃了 。西洋參含糖類、蛋白質、脂肪等營養物質，但如果保存不當的話很容易過期變質 。過期的西洋參滋生了大量的霉菌，而且營養成分和藥效都受到破壞，所以過期的西洋參不能吃了 。
過期的西洋參片的用途
1、泡腳
西洋參含人參皂苷、甾醇、黃酮類物質等，有清除自由基，抗氧化的作用，過期西洋參用來泡腳可以促進血液循環、緩解疲勞，還可以改善腳底皮膚粗糙 。
【西洋參過期還能吃嗎】3、清理衛生
西洋參是一味中藥，有獨特的中藥清香，過期的西洋參直接扔掉十分可惜，可以將過期西洋參煮水，然后用來擦拭家具、清洗廁所等 。
總結：如果西洋參過期，且霉變、蟲蛀等現象十分明顯，那么沒有什么用途了 ， 可以直接扔掉 。另外建議大家合理理性購買西洋參 ， 避免不必要的浪費 。