沒有酸奶發酵菌粉 ， 也是可以制作酸奶的 。用超市買的冷藏酸奶 ， 代替菌粉，作為制作酸奶的引子即可 。方法如下：
將酸奶機用熱水燙5到10分鐘 ， 然后自然瀝干 。
將酸奶倒入容器中 ， 攪拌均勻 。
加入砂糖 。根據自己的口味，選擇是加多，還是加少 。如果想要甜一點，盡可能加多一點 。一般800毫升的牛奶加8勺糖 。勺子不大，就是圖片中的這種小勺子 。
倒入牛奶，攪拌均勻 。攪拌的時間盡可能長一點，使砂糖完全融化 。
【不用酸奶發酵菌粉如何自制酸奶】蓋上蓋子，插上電 ， 設置成酸奶模式 。因為是酸奶機，所以不用你自己調制時間，直接顯示為8小時，這是發酵酸奶的合適時間 。
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