1、用料:面粉適量、調和油適量、元貞糖適量、核桃適量、芝麻適量 。
2、準備好面油糖堅果 。
3、熱鍋放油 。
4、放入堅果煸出味道 。
5、放面炒 , 不停翻炒以免糊鍋 。
6、火候控制在中火 。
7、面變黃出香味后出鍋 。
8、盛幾勺放到碗里加適量白糖,用開水沖開 。
【特色小吃油茶面烹飪技巧】9、做完開吃 。
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