豬扒的做法 _做法

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1、將切好的黑豬肉片與蔥、姜、蒜、迷迭香、鹽、雞精、糖、面粉、淀粉、生抽、雞蛋，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2、切一片洋蔥，取三個完整的擺盤備用。
【豬扒的做法】3、平底鍋加熱后倒入花生油，油熱后將黑豬肉煎至兩面金黃色，即可出鍋擺入裝好洋蔥的盤中。