帝王蟹怎么吃


帝王蟹怎么吃

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【帝王蟹怎么吃】1、拆去帝王蟹八只腿,剪開腕節,用節尖頂出腿肉,剪斷蟹鰲,剔出肉 。
2、掀開蟹殼 , 去掉蟹胃和蟹心,挖出蟹黃,除去兩腮,沿著蟹側緣剪開 , 順著蟹腳方向剔出蟹肉 。
3、蘸醬料吃:山楂水、陳醋、米醋1:1混合,加入檸檬片,放入少許姜末,蘸醬就食即可 。