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1、黃豆芽炒木耳好吃 。首先黃豆芽洗凈后瀝干水分 ， 最好摘去較長的根須，再將五花肉洗凈切片 。黑木耳需要提前泡發好備用 。
2、鍋中倒入少許的油后燒熱，再把五花肉放入煎炒，中小火，五花肉的油會慢慢煎出來 。
3、在五花肉上淋少許的生抽，再把黃豆芽倒入翻炒均勻，然后加入木耳翻炒 。
【黃豆芽炒什么菜好吃】4、炒至豆芽變軟后調味，加鹽和雞精，最后淋少量蠔油后翻拌均勻即可 。
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