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【潮汕功夫茶是什么茶】潮汕功夫茶，采用的是烏龍茶葉，所以屬于烏龍茶 ， 因為烏龍茶介乎紅、綠茶之間 ， 為半發酵茶，只有這類茶才能沖出工夫茶所要求的色香味 ， 并且潮州工夫茶是潮州人獨特的飲茶習慣 ， 而且品工夫茶也是潮汕地區很出名的風俗之一 ， 在潮汕本地，家家戶戶都有工夫茶具，每天必定要喝上幾輪 ， 即使僑居外地或移民海外的潮州人 ， 也仍然保持著品工夫茶這個風俗，可以說，有潮州人的地方，便有工夫茶的影子 。
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