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【芒果和香蕉放在一起會熟嗎】芒果和香蕉放一起會有催熟的效果，因為香蕉中含有乙烯，香蕉釋放乙烯氣體可以催熟芒果、蘋果等未熟的水果 。乙烯存在于植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉(zhuǎn)化而成的 。也用于制造氯乙烯、苯乙烯、環(huán)氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸藥等，尚可用作水果和蔬菜的催熟劑，是一種已證實的植物激素 ， 所以芒果和香蕉放一起會熟的比較快 。
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