1. 首頁 > 生活經驗 > >

燒烤牛肉的腌制方法

生活百科燒烤


燒烤牛肉的腌制方法

文章插圖
1、主料：牛肉500g 。
2、調料：食鹽適量、味精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、糖適量、白酒適量、生粉適量 。
3、牛肉洗凈，切成片備用 。
4、用鐵錘拍打牛肉，等下腌得時候比較能入味 。
5、加入鹽和白糖腌，倒入適量白酒，這樣會比較香 。
6、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均勻，用手抓入味會比較快又均勻 。
【燒烤牛肉的腌制方法】7、加少許洋蔥提味 ， 腌50分鐘即可 。