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1、 天然酒窖 , 天然酒窖或“被動式”酒窖是指地下酒窖,通常是泥土或石材地面,自然陰涼,恒溫,濕度高 。歐洲知名酒莊都有這種酒窖 。如果條件合適,這種地下酒窖是理想的藏酒之所 , 但必須確保隔熱效果,防止室外溫度波動的影響 。
2、 定制酒窖,按顧客要求定制的酒窖又被稱為“主動式”酒窖 。這種酒窖是人工建造的,由一套特殊的制冷系統維持恒溫和隔熱效果 。
【葡萄酒紅酒儲存有哪些方法】3、 儲存室、壁櫥或櫥柜,對于短期存放少量葡萄酒而言,儲存室、壁櫥或者廚房的櫥柜確實是理想的選擇 。
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