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1、儲存南復果梨時不能把塑制料袋系得太緊，要給果實留下“呼吸口” ， 這樣才能保持南果梨的“活性” 。將南果梨放進冰箱冷藏室，可減慢果實的呼吸，保持新鮮狀態 。果實在室溫下能存放近1個月 。在現代保鮮氣調庫存儲條件下，可存放到翌年春季 。
【南國梨儲存方法】2、用手指輕壓南果梨，如果能感到有彈性，聞起來有酒味的濃香，此時是吃南國梨最好的時機 。南果梨有明顯的“后熟”特征，摘下后要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態 。
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