主料：豆腐一塊，臭豆腐2塊 。
配料：熟芝麻適量，辣椒粉適量，油適量，鹽少許，淡味生抽適量 。
步驟：1、準備好食材，豆腐一塊、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻 。
2、把豆腐切厚片 ， 撒少許鹽腌漬5分鐘 。
3、調料汁：臭豆腐2塊按碎并加適量湯汁 ， 兌少許淡味生抽調勻即可 。
4、把熟芝麻壓碎 。
【油炸臭豆腐的制作方法和配料】5、鍋中放油燒熱，放入腌漬好的豆腐炸制 。
6、炸至兩面金黃 。
7、炸好的豆腐撈出備用 。
8、將炸好的豆腐蘸勻兌

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