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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。平魚怎么做好吃，平魚的做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、扁魚2條(約400g)，大蒜3個，胡椒粉2茶匙 ， 鹽2茶匙(10g)，油2湯匙(30ml) 。
2、將扁魚洗凈去除鰓和內臟，用紙巾吸干水分 。將花椒放入鍋中，小火煨1分鐘，聞一聞，然后搗成粉末 。大蒜切片 。
3、將花椒粉和鹽均勻撒在扁魚兩面，搓勻，腌制10分鐘 。
【平魚的做法 平魚怎么做好吃】4、鍋里放油，燒至六成熱，放入蒜片，炒香，放入扁魚，煎至兩面金黃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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