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黃喉怎么做

生活百科怎么

黃喉切成梳子般小段，大約5CM長度；清水中放入生姜片，水沸騰后 ， 將黃喉放入氽一分鐘，撈出瀝干水分備用；
【黃喉怎么做】取出壇中泡椒、泡姜，瀝干水分；
將泡椒切小段、泡姜切片，備用；
芹菜去葉子 ， 洗凈備用；
將芹菜斜切成小段 ， 備用；
鍋中入油，油5成熱時，放入泡椒、泡姜，炒香；
倒入黃喉，迅速翻炒1分鐘；
放入鹽、糖 ， 倒入生抽、黃酒，快速翻炒均勻；
翻入芹菜段，翻炒10秒，出鍋即可 。