1、原料準備：雞肉150g，米飯150g，土豆150g ， 胡蘿卜100g ， 油適量 ， 鹽適量，咖喱2塊，洋蔥適量，青椒適量，黃瓜適量 。
2、胡蘿卜，土豆，洋蔥，雞肉，青椒切丁 。將鍋燒熱 ， 先倒油，爆炒洋蔥
【黃燜咖喱飯怎么做好吃】3、加入雞肉翻炒，加些料酒后將肉炒白后加入胡蘿卜
4、加入土豆塊炒勻后加咖喱粉，青椒不停翻炒
5、加入2碗水，等水燒開后放入咖喱塊煮至里面蔬菜爛
6、小黃瓜擺在邊上，放上米飯
7、燒好的咖喱雞塊澆在剛做好的熱米飯上即可 。
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