1、將燕窩倒入燉盅 ， 加純凈水，保證水量高過燕窩一指節 。
2、加蓋入鍋，燉至合適時間，盛出備用 。
【燕窩荷葉粥怎么做】3、把干百合、荷葉、菊花和甘草分別洗凈，煎汁備用 。
4、將備用的荷葉及百合汁水和大米同入鍋，煮至粥稠 ， 入燕窩燉煮稍時，攪拌均勻即可出鍋 。
5、可加入適量冰糖水調味食用 。
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