殺過年豬、吃臘八飯、掃揚塵、貼春聯、除夕守歲、發壓歲錢等 。
1、殺過年豬:農村家庭在過年前要殺肥豬(俗稱“殺過年豬”) , 至早立冬后,至遲臘月下旬,農村有“四六不開圈門”和“殺七不殺八”的風俗 , 臘月二十七、二十九這兩天殺年豬的農戶較多 。只要開始殺年豬了,農村就開始有過年氣氛了 。
【開州人過年習俗】2、吃臘八飯:農歷十二月初八,是我國傳統的臘八節,這天開州人有吃“臘八飯”習俗 。“臘八飯”是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般為甜味,農戶人家喜歡吃咸味 。
3、掃揚塵:每年從臘月二十三日起到除夕止 , 民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日” 。掃塵就是年終大掃除,這是開州人民素有的傳統習慣 。在這期間 , 家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾 , 灑掃庭院,拂去塵垢蛛網,疏通明渠暗溝,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新年的氣氛 。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音,過年掃塵有“除陳布新”的涵義 , 其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門,寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求 。
4、貼春聯:臘月二十三以后,家家戶戶開始貼春聯 。民間講究有神必貼,每門必貼,所以春節的對聯數量多、內容全 。神靈前的對聯特別講究,多為敬仰和祈福之言 。
5、除夕守歲:除夕中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊布新,有舊歲至此而除、來年另換新歲的意思,是農歷全年最后一個晚上 。故此期間的活動都圍繞著除舊布新、消災祈福為中心 。我區民間在除夕之夜有守歲的習慣 , 俗稱“熬年” 。守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意 。不少地方在守歲時要備糕點瓜果 , 一家老小圍坐一團,邊吃邊樂,談笑暢敘 。
6、發壓歲錢:壓歲錢是由長輩發給晚輩,有的家里是吃完夜飯后,人人坐在桌旁不走,等大家都吃完了,由長輩給晚輩發壓歲錢,并勉勵兒孫在新一年里學習長進,好好做人 。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下 。更多人家是小孩們齊集正廳 , 高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂,列隊跪拜,而后伸手要紅包 。
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