材料：面包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜 。
做法：
1、將面包蟹處理干凈，記住要用牙刷仔細刷，去掉里面的內臟；
2、把面包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些姜絲在上面；
3、將面包蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；
【面包蟹怎么吃】4、把姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻 ， 把蒸好的面包蟹蘸醬料吃就行了 。
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