1、酵母中倒溫水攪散靜置 。面粉加白糖和酵母水攪拌成面絮 ， 揉成面團后蓋上保鮮膜醒發至兩倍大 。
2、案板上撒干面粉，取出面團搓長，切成小劑子 。取一塊小劑子揉搓，搟成圓片狀，用筷子夾面劑子，面皮子夾３次成花瓣狀，紅棗按在中間 。
【饃饃怎么做的】3、饅頭放蒸鍋蓋上鍋蓋醒發１０～１５分鐘 。水開后蒸１０分鐘關火即可 。
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