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核桃的營養價值 核桃的營養價值是什么

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核桃的營養價值 核桃的營養價值是什么

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。核桃的營養價值是什么，核桃的營養價值這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、山核桃又名"小胡桃（小核桃）"，生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環境中，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品 ， 在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃營養成份最高、粒大殼薄，口感最佳，也是眾多中國干果中品味最高的品種之一 。
2、山核桃是臨安"老三寶"之一。
3、 山核桃果肉（仁）有含有7.8－9.6%的蛋白質，氨基酸含量高達25%，其中人體必須的氨基酸占7種；山核桃果肉（仁）中含有22種礦物元素，其中對人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富 ， 有很高的營養價值，并有潤肺強腎，降低血脂，預防冠心病之功效 。
4、天然林山核桃（仁）以其獨特的工藝，科學的配方加工，使之成為香酥脆、口感佳、回味濃的旅游休閑佳品和饋贈親友之禮品 。
5、良質核桃外殼薄而潔凈 ， 果肉豐滿，肉質潔白 。
6、次質核桃外殼較厚 ， 果肉干癟，有蟲蛀現象 。
7、劣質核槐外殼堅硬，干癟無肉，果肉有哈喇味或生有蛀蟲 。
【核桃的營養價值 核桃的營養價值是什么】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。