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沙星類藥易受食物影響

諾氟沙星、氧氟沙星、環丙沙星等沙星類藥物，主要用于因肺炎球菌、厭氧菌、綠膿桿菌等引起的感染，如腎炎、前列腺感染、腹瀉、呼吸道感染等 。這類藥物雖然抗菌譜廣，但受食物影響較大，服用時最好和食物、果汁、酒類等間隔兩小時以上 。
含礦物質食物：這類食物有牛奶、乳制品、海帶、醬油等 。沙星類藥物會和某些金屬離子形成螯合物，減少藥物吸收，使其血藥濃度過低，療效下降 。尤其服用氧氟沙星、環丙沙星、培氟沙星時，應避免食用上述食物 。
【沙星類藥易受食物影響】 咖啡和茶葉：茶葉和咖啡都有甲基黃嘌呤結構，兩者可被沙星類藥物抑制(主要是環丙沙星、諾氟沙星等)，進而導致患者神經興奮，出現頭痛、焦慮、失眠等不適 。
酒類：如果飲酒過量，酒精與沙星類藥物對神經系統、心臟、肝臟的不良反應呈重疊作用，加重對心臟、肝臟等部位損傷 。