消渴病的中醫食療與藥膳處方最有效的食療方法

 中醫歷來有“藥食同源”的說法 , 中醫食療除了重視營養以外 , 更多的是關注食療的四氣五味、寒熱溫涼、臟腑歸經等 , 自成體系 。消渴病即糖尿病的食療 , 早在唐代藥王孫思邈《千金方》就有明確論述 。其后 , 歷代醫家更不斷總結出了一系列飲食調養處方 。實際應用時 , 應注意根據具體病情 , 辨體質用膳 , 辨病用膳、辨證用膳相結合 。北京中醫藥大學東直門醫院腎病內分泌科劉尚建
1. 清炒苦瓜:適用于陽明胃熱體質 , 消渴病胃腸熱結證 , 表現為煩熱、多食易饑、大便偏干者 。可用苦瓜100克 , 清炒食用 。涼拌也可 。
2. 枸杞桑椹茶:適用于腎陰虛體質 , 平素咽干 , 腰膝酸軟 , 消渴病腎陰虛證 , 表現為頭暈眼花、咽干口渴、腰膝酸軟者 。可用枸杞子10克、桑椹5克 , 泡水當茶飲 。
3.決明潤腸茶:適用于厥陰肝旺體質 , 虛煩易怒 , 食療 , 消渴病陰虛肝火上炎 , 表現為頭暈眼花、大便干者 ??捎貌輿Q明15克、菊花5克 , 泡水當茶飲 。
【消渴病的中醫食療與藥膳處方最有效的食療方法】4.三花疏肝茶:適用于少陽氣郁體質 , 愛生悶氣 , 消渴病肝氣郁結 , 表現為胸脅滿悶 , 抑郁 , 或有月經不調者 ??捎迷录净?0克、玫瑰花10克、菊花5克 , 泡水當茶飲 。
5.山藥蓮子羹:適用于素體脾虛食少 , 消渴病脾虛證 , 表現為腹脹、便溏者 。可用山藥100克、蓮子50克 , 同煮食用 , 計入總熱量 。
6.苦丁清肝茶:適用于厥陰肝旺體質 , 性急易怒 , 消渴病合并風陽眩暈 , 肝火亢盛證 , 表現為口苦、心煩、頭暈者 。可用苦丁茶5克 , 泡水當茶飲 。
7.山楂化瘀茶:適用于消渴病及其繼發病證 , 久病血瘀 , 表現為口唇紫暗、或婦女經血紫暗者 ??捎蒙介?5克、玫瑰花5克 , 泡水當茶飲 。
8.海帶鮮藕湯:適用于消渴病 , 痰濕證 , 表現為肥胖、口中粘膩、大便不暢者 ??捎煤?5克 , 生藕50 克 。海帶及藕燉熟 , 加調味品適量 , 吃海帶及藕 , 并飲湯 。