對于美食相信是每個人都無法拒絕的誘惑，面對美食，引人發思，食用之前觀察，吃的過程中品味，吃后口齒留香、令人回味無窮，讓人忍不住想要一口接著一口繼續吃。南瓜作為一種蔬菜，也是很多人的選擇，南瓜不僅好吃，而且還對我們的健康起到很大的作用，其中南瓜具有促進生長發育，特別是針對正在發育的孩子們來說，南瓜是一個不錯的選擇，南瓜還能起到保護胃黏膜，對果膠具有吸附力，從而保護胃黏膜，同時還能夠促進消化。

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單調的大米飯吃膩了，我們不妨試試這個做法！我要介紹一款名為南瓜紅豆飯的美食，其中除了剛剛介紹的南瓜之外，還含有紅豆，相信很多小伙伴都不是很喜歡吃紅豆，例如紅豆米飯里會含有紅豆，很多小伙伴就都會把紅豆挑出來，其實多食用紅豆對我們也有很多好處。來說說紅豆的功效，紅豆含有很高的營養價值，含有高蛋白、富含維生素E、且熱量還低，能夠健脾益腎、消除水腫和養心補血的作用，不僅如此，紅豆還可以起到抑菌的作用，能夠解酒解毒，這對于大多數的人來說百利而無一害。

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南瓜紅豆飯，不僅好吃還好做，用的都是我們日常生活中都非常常見的食材，做出來的米飯香甜可口，讓所有人一碗接著一碗地品嘗！【菜名】：南瓜紅豆飯【所需食材】：南瓜200克，適量的紅豆，適量大米【烹飪過程】：1.拿出紅豆，紅豆需要提前一天用清水浸泡，觀察紅豆直至發現紅豆泡發甚至有些微的膨脹的狀態，表示泡發可以。

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2.將南瓜清洗干凈，用削皮刀去皮，將中間的瓜籽去掉，用刀將南瓜切成大約1cm大小的方塊即可。

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3.將事先泡好的紅豆拿出來，將適量的大米與紅豆一起放入到一個容器中，用清水反復地淘洗幾遍。

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4.準備一口鍋，將清洗好的大米、南瓜和紅豆全部放入到電飯鍋當中，向鍋中加入適量的水，加入的水量可以適當的多一些，這樣南瓜比較好煮一些。

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5.觀察鍋中的情況，可以等到電飯鍋跳閘就可以判斷飯燜得差不多了，先別打開鍋蓋，繼續燜上10分鐘左右之后，就可以把鍋蓋打開了。

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6.準備容器，將容器進行清潔，反復清洗幾遍，然后將鍋中的米飯盛到容器中，最后進行擺盤，這樣一份好吃又營養的南瓜紅豆飯就大功告成了，可以邀請小伙伴來家里一起品嘗，也可以當家里來客人的時候，露一手請客人品嘗。

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溫馨小貼士：1.清洗大米與紅豆的時候，盡量不要用手去進行揉搓，目的是防止大米中的養分大量的流失。2.在鍋中加入水的時候，應當多加一些，這樣做是因為南瓜的吸水性好，如果水量不足的話，會使大部分的水都被南瓜吸收，而使米飯的口感會有一些發硬。3.挑選那種能泡發開的紅豆，顏色最好鮮艷的，這樣做出來的美食會在視覺上更有沖擊感?！疚陌妇庉嫛浚耗亢Ｊ?幼兒園大班

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