醋可以放在冰箱里嗎

醋是酸性物質,可以放到冰箱里,能降低揮發、消毒或者去除冰箱里的異味 。
【醋可以放在冰箱里嗎】醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上 。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等 。“酉”是“酒”字最早的甲骨文 。同時把“醋”稱之為“苦酒”,也同樣說明“醋”是起源于“酒” 。中國著名的醋有原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋 。