蒸熟:這是一種傳統的食療補品,先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適 量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里 , 大火蒸45分鐘左右,取出后即可食用 。這種吃法不僅潤肺,還有止咳化痰之功效 。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以 放心食用 。
煮水:這種方法制作簡便,把生梨切片,再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤肺、止咳的作用 。平時也可以把其當做甜點食用 。
【吃梨更潤肺】榨汁:把生梨去皮、去核,用榨汁機榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用 。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音 。
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