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明礬和白礬一樣嗎

生活百科明礬

【明礬和白礬一樣嗎】一樣 。明礬和白礬是同一種物質，都是十二水硫酸鋁鉀 。十二水硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽 。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附于容器壁上而形似六方板狀 ， 屬于α型明礬類復鹽 ， 有玻璃光澤 。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃ 。92.5℃時失去9個分子結晶水 ， 200℃時失去12個分子結晶水，溶于水，不溶于乙醇 。明礬性味酸澀，寒，有毒 。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥 。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用于食品添加劑 。在我們的生活中常用于凈水 ， 和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條里都可能含有 。