大雪來臨,老祖宗講究不能忘!做4事防3病,學點規矩,健康一冬!( 二 )


冬季進補食補為先 。 即使是飲食進補 , 也有一定的原則 , 不能一味地補充有營養的食物 。 給大家推薦3款食療方:
1、八寶飯——養血安神
準備糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克 。
將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈 , 浸泡2小時 , 再加入糯米、大米等 , 用旺火蒸熟 , 加白糖適量食用 。
八寶飯有健脾益氣、養血安神的作用 , 適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人 。
2、芪杞燉子雞——補中益氣

大雪來臨,老祖宗講究不能忘!做4事防3病,學點規矩,健康一冬!
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準備童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術10克 , 調料適量 。
將童子雞洗凈 , 切為小塊 , 加入輔料文火慢燉1小時 , 食肉喝湯 。
論補氣良品 , 黃芪當屬第一 。 人體的心肝脾肺腎 , 黃芪都能補到 。 枸杞子養肝、滋腎、潤肺 。 芪杞燉子雞可補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力 , 適用于體質虛弱、易患風寒感冒的人 。
大雪來臨,老祖宗講究不能忘!做4事防3病,學點規矩,健康一冬!】3、菟絲子粥——健脾止瀉