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小蓉科
今天 ， 帶你了解苦蕎為何有著“五谷之王”、“三降食品”和“21世紀人類的健康食品”稱號 ， 它究竟給人們帶來了哪些好處？
本文作者：姜良珍 成都大學 生物學博士
向達兵 成都大學 農學博士
胡一晨 成都大學 中藥學博士
彭鐮心 成都大學 中藥學博士
本文審核專家：陳曉珍 ， 理學博士 ， 中國科學院成都生物研究所高級實驗師 ， 從事天然產物機理研究 。
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