【白面包是什么面包】白面包，糕點名 ?？诟行?、微甜，制作簡單 。主要由高筋面粉、酵母、黃油制作而成 。配以牛奶、豆漿適合早餐食用 。制作全白面包的關鍵是使面包中纖維含量達到1.6%而一般的面包僅含粗纖維質0.2% 。
面包也寫作麺包 ， 一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
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