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燴羊肉卷怎么做

生活百科羊肉

1、主料：羊肉卷1斤、胡蘿卜3個、土豆1個；
【燴羊肉卷怎么做】2、輔料：鹽適量、料酒適量、醬油適量、蔥姜蒜適量 。
3、熱鍋倒油，冒煙后放入幾顆花椒 。
4、放入蔥姜蒜，煸香 。
5、倒入羊肉卷，倒入料酒，加醬油，放入胡蘿卜和土豆 ， 放適量鹽 。
6、把土豆，胡蘿卜全炒到沾滿油，加水沒過菜，大火煮開 。
7、最后配一小碗老家泡菜 。