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夏季飲食要注意什么

生活百科夏季

【夏季飲食要注意什么】宜多吃果蔬：夏季炎熱，除了多喝水以外，要多吃瓜果蔬菜 。如西瓜、西蘭花、菜花等 。食用一些深色的果蔬，如胡蘿卜、紅黃番茄、西柚等，可增強免疫力 。
宜清熱解火：夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主 。多吃高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清熱瀉火的食物 。
宜健脾養胃：夏季脾胃功能相對低下，為了減輕脾胃負擔，應該多吃養胃食物 ， 如一些質地軟、口味清淡的食材，例如小米、燕麥、薏苡仁、山藥、蓮子等健脾開胃的食物熬粥喝，可以起到養胃的作用 。
不宜辛辣油膩：夏季炎熱，人體容易上火，吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素，盡量少吃或者不吃辛辣的食物，比如麻辣火鍋等 。還要少吃油膩食物，有助于平靜心氣 。
不宜過食生冷：夏季果蔬豐富，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物 。但夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛生，很可能會染上疾病 。