甏肉是什么肉

【甏肉是什么肉】甏肉(bèngròu)是采用精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統特殊工藝,在中國傳統的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的 , 豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩 , 食者均感滿口留香 。