松樹菌為什么會變綠色

發霉變質 。松樹菌變成綠色則說明已發霉變質 , 不可繼續食用 。松菌是亞洲地區的特有物種,主要分布在廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南、湖北、云南、江西、四川、貴州、西藏等地 。
【松樹菌為什么會變綠色】形態特征 子實體較小 。菌半球形至近平展,后期有時中部稍下凹,直徑2-6cm,粘或粘滑,粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色,另外還有少量的藍綠色(又叫藍綠乳菇),味道鮮美 , 銅紫色也可以食用,少量白色的不能食用;干后有光澤 。菌肉白色后期帶粉色,味溫和,中部肉厚 。菌褶稀,延生,稍厚,稍寬,靠近柄處有分叉,污白色至灰褐或褐色 。菌柄近柱形,基部稍細,長3-5cm , 粗0.5-1cm,上部白色 , 中部以下粉灰白色 , 基部黃褐色且內部呈黃色,內實 。菌環生菌柄之上部似棉毛狀,常有部分殘掛在菌蓋邊緣 。孢子印青褐色 。