康平縣美食有康平羊湯、康平干豆腐、醬大骨、康平四粒紅花生、康平寒富蘋果等 。
1、康平羊湯:康平的羊湯獨具特色,享譽沈陽,名播東北 。其一是羊湯的吃法最科學,把羊肉、羊骨、羊雜碎放在一起煮,味鮮美可口 , 不膩人 。其二是康平的羊湯是綠色食品 , 這里遠離工業區,吃草的羊肉嫩味鮮,食用后只有益處沒有害處 。
2、康平干豆腐:干豆腐以“干、薄、細”著稱 。“干”是指豆腐壓得實、干爽;“薄”是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒;“細”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和 。“干、薄、細”是干豆腐的三大特色 。
3、醬大骨:醬大骨猶如東北人的性格 , 粗獷、豪爽、實在,不重雕琢 。大骨頭肉質鮮美,醬大骨棒很有特色,入味而不膩,配一根吸管讓人吃起來大有啖骨吸髓的剝削感 。也可以放下斯文戴上手套,拿起吸管伸進骨頭里面 , 吃得痛快,骨髓對身體具有良好滋補作用 。
【康平縣美食】4、康平四粒紅花生:康平特產四粒紅花生主產地是康平縣海洲鄉 。粒紅色 , 橢圓形 , 生吃具有養胃補血的功能,紅皮還具有造血功能,所以經常食用有益于身體健康 。
5、康平寒富蘋果:康平縣被認定為“寒富蘋果全國第一縣 。”康平縣發展寒富蘋果產業戰略定位準確 , 作為寒富蘋果發展的新區,康平縣特色優勢明顯,發展規模居全國首位,專家組一致通過,認定康平縣為“寒富蘋果全國第一縣” ??灯娇h蘋果的名氣越來越大,“凱迪萊富”、“永香”、“康之露”等一批特色品牌享譽省內外 。
