海鮮沙蒜是什么東西

1、沙蒜,學名海葵,棲息在海涂下吞食泥沙,從中吸取營養物質,故全身滿是泥沙,呈青黃色,外形象蒜頭 , 沙蒜之名大約就是這么來的 。
【海鮮沙蒜是什么東西】2、別看它平時軟綿綿的,一旦把它抓?。?它便會氣鼓鼓、硬邦邦的;雖然其貌不揚,卻是味道鮮美 , 營養豐富,一旦上桌 , 常常被“風卷殘云” 。