配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮 。
【氮氣冰淇淋的配料和做法】氮氣冰激凌的具體做法:
1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻；
2、一次加入2升液氮，一定要用防凍手套 ， 露指手套不行；
3、連續攪動，直到形成一層硬殼；
4、當均勻無結塊時，冰激凌就做好了，可以吃了 。
配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮 。
【氮氣冰淇淋的配料和做法】氮氣冰激凌的具體做法:
1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻；
2、一次加入2升液氮，一定要用防凍手套 ， 露指手套不行；
3、連續攪動，直到形成一層硬殼；
4、當均勻無結塊時，冰激凌就做好了，可以吃了 。