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螃蟹熱水煮多長時間

生活百科螃蟹

15-20分鐘 ， 當螃蟹的蟹殼完全變成紅色即可 。
注意：
1、煮熟的螃蟹應盡早吃掉，避免放變質了 。螃蟹變質或有異味一定不能吃 ， 蟹肉中釋放出的組胺物質易導致食物中毒或過敏 。
2、從冰箱拿出的熟螃蟹要徹底加熱之后才能吃 。
擴展資料：
【螃蟹熱水煮多長時間】螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動物 ， 身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區 ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。