【洋蔥炒絲方法】1、肉絲里放入鹽 ， 淀粉，生抽，料酒腌制十分鐘左右，鍋里放油燒熱，放姜片炒香后放入腌制好的肉絲翻炒 ， 肉絲炒變色 。
2、放入洋蔥和胡蘿卜絲翻炒，加適量的鹽翻炒，等洋蔥塊炒軟的時候放入青椒絲 。
3、翻炒均勻后放入味精出鍋 。
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2、放入洋蔥和胡蘿卜絲翻炒，加適量的鹽翻炒，等洋蔥塊炒軟的時候放入青椒絲 。
3、翻炒均勻后放入味精出鍋 。