冷水煮鵝蛋一般10分鐘左右就可以煮熟 。通常煮鵝蛋時一定要冷水入鍋 ， 這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩 。煮鵝蛋時間不宜超過１０分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間 。
【冷水煮鵝蛋帶殼煮多久能煮熟】長期吃鵝蛋的好處：
1、滋養細嫩肌膚：鵝蛋能為身體補充豐富蛋白質和多種微量元素，它們能加快皮膚細胞再生，長期使用能提高皮膚彈性，減少皺紋生成能讓皮膚保持健康年輕的狀態 。吃一些鵝蛋還能補益氣血，緩解體虛，更能增強身體造血能力，它對女性的面色暗黃也有一定調理作用 。
2、提高大腦功能：吃一些鵝蛋 ， 能促進腦部發育，而且能營養腦神經可以防止腦功能減退 。長期吃鴿蛋還能讓身體吸收豐富的卵磷脂，這種物質能促進智力發育也能提高記憶力，能讓人變得越來越聰明 。
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